Архив
2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 
2016 2017 2018 2019 2020 2021 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
31 32 33 34 35 36 37 38 39 40
41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
51 52

информация
Пишите нам:
gorgazeta-pskov@yandex.ru

Китайский квартал

КоронавирусОдна из версий возникновения нового коронавируса 2019-nCoV выглядит излишне литературно. Якобы китайские врачи эксперементировали с вирусной пневманией - использовали летучих мышей. Выполняли секретное задание партии. Но летучие мыши на то и летучие, что умеют летать. И они улетели. Мышей изловили, отнесли на уханский рынок, находившийся поблизости и продали. Летучих мышей в Китае действительно иногда едят.

Мы не знаем, как было на самом деле. Фактов слишком много,  и они часто противоречат друг другу. Возможно, это делается специально, чтобы в груде версий утопить единственно верную. Мы не знаем, кто был первыми заболевшими. Одни говорят, что посетители и сотрудники рынка. Другие утверждают, что первые двое заболевших к рынку отношения не имели.

Мы тем более не знаем, что будет дальше. Некоторые СМИ и «эксперты» пугают самой страшной мировой эпидемией за последние 100 лет («умрет до 35 миллионов человек»). Выглядит это как очередной конец света, без которого человечество жить не может.

Другие СМИ и «эксперты» настаивают, что нынешний вирус ни в какое сравнение не идёт со старыми. Будто бы это пустяк, а во всём виноваты фармацевты, решившие подзаработать.

Но как бы то ни было, мы точно знаем, что в Юго-Восточной Азии не раз зарождались опустошающие эпидемии. В них тоже многие не верили.

Нынешний коронавирус, судя по скорости распространения и особенностях умерших, пустяком назвать трудно.  28 января в Германии и Японии были зафиксированы первые случаи заражения вирусом людей, которые не посещали Китай.

 

уХАНЬ

В КИТАЕ ИЗ-ЗА ВСПЫШКИ ЗАБОЛЕВАНИЯ изолированы больше 30 миллионов человек. Это самый большой карантин в мире
Алексей Семёнов, специально для M.News World

Ухань, он же - «китайский Сталинград». Центральный Китай, самый густонаселённый город в тех местах. На Змеиной горе - башня Жёлтого журавля (III век), Черепаший холм, даосский храм «Вечная весна», река Янцзы, оптовый рынок морепродуктов... По одной из версий, этот рынок и стал рассадником нового коронавируса 2019-nCoV. По данным Всемирной организации здравоохранения, большинство первых заболевших в Китае либо работали на этом оптовом рынке, либо часто его посещали.

«Лаборатория четвертого уровня по биологической безопасности»

Первые больные появились ещё в декабре 2019 года, но в мировые новости информация о новом вирусе пневмонии попала в середине января. Десятки умерших, сотни заболевших. Думали, что вирус не передается от человека к человеку. Оказалось, что передаётся. Умер врач, лечивший больных - отоларинголог Лян Удун. События развивались стремительно. Случаи заболевания зафиксированы на Тайване, в Южной Корее, Японии, Таиланде, США, Малайзии, Вьетнаме, Сингапуре, Непале, Франции, Австралии...

К утру 28 января 2020 года в Китае заболели более четырех с половиной тысяч. 106 человек скончалось. Больные обнаружены в 29 провинциях. Сотни людей находятся в тяжёлом состоянии. Несколько десятков пациентов вылечили и выписали из больниц.

Китай в мировой истории не раз и не два был источником всяческих эпидемий. Причин несколько, в том числе бедность и особенности питания и гигиены.

Существует и другая версия появления нового коронавируса. 5 января 2018 года китайское государственное агентство Синьхуа со ссылкой на национальное здравоохранительное ведомство опубликовало новость под заголовком: «Китай открыл первую в стране лабораторию четвёртого уровня по биологической безопасности». Лабораторию создали при академии наук Китая «в рамках китайско-французского сотрудничества в сфере профилактики и лечения новых инфекционных заболеваний». Об этом говорил представитель научно-технического и образовательного департамента Государственного комитета по делам здравоохранения и планового деторождения КНР.

Два года назад сообщалось, что эта изолированная лаборатория четвёртого уровня по биологической безопасности предназначена для работы с самыми опасными микроорганизмами, включая вирус Эбола. А нынешние известия о вспышке пневмонии, распространяющейся по миру из Уханя, заставили насторожиться тех, кто привык не доверять официальным лицам, особенно представляющим такие авторитарные страны как Китай. Виноват ли в появлении оптовый морской рынок, на котором кроме рыбы нелегально продавали мясо змей, барсуков и прочих тварей? Или всё же следы ведут секретную биологическую лабораторию четвёртого уровня?

Когда лабораторию открывали, то обещали, что это позволит Китаю повысить профилактическую способность против вирусных заболеваний и улучшить контроль за очагами их возникновения. И надо же так случиться, что вспышка произошла не где-нибудь, а именно в Ухане. Самые недоверчивые решили: эксперимент вышел из-под контроля.

В Китае за его многотысячелетнюю историю случалось всякое. В IV веке страну опустошила эпидемия чёрной оспы.

В XIV веке  чума в Европу и на Ближний Восток пришла из Восточного Китая. В середине XIV века она унесла треть жителей Европы - около 25 миллионов человек и через торговые города на Северо-Западе Руси - Псков и Новгород - попала на Русь. В Москве начался мор. Предположительно, именно от него умер князь московский и великий князь владимирский Семион Гордый, два его сына, его младший брат, московский митрополит и много кто ещё.

В конце XIX века Центральном и Южном Китае началась очередная эпидемия чумы.

В природе источниками возбудителя инфекции часто бывают грызуны -суслики, сурки, песчанки, крысы... То есть животные, которые люди в тех краях употребляют в пищу...

Нельзя забывать и про биологическое оружие. Его использовали и в далёком прошлом. Древние китайцы, да и многие другие народы (гунны, турки, монголы) использовали трупы заражённых животных и людей, заражали колодцы... В ХХ веке как раз в районе Уханя биологическое оружие активно использовали японские оккупанты. Это было как раз то время, когда в китайском небе над Уханем на стороне китайцев тайно сражались советские лётчики (29 апреля 1938 года над Уханем за 12 минут были сбиты 12 японских самолётов). Битва за Ухань длилась около пяти месяцев. Погибло около ста советских лётчиков, в честь которых там установили стеллу.с  Новым годом!

Нынешняя вспышка болезни в Ухане случилась накануне встречи китайского Нового года. Его отмечают в этом году 25 января. Власти вынуждены были отменить массовые мероприятия. Интересно, что в 1910-1911 годах на Северо-Востоке Китая свирепствовала эпидемия чумы (последняя крупная на земном шаре, от неё погибло до 100 тысяч человек). И тогда знаменитый малазийский врач-эпидемиолог китайского происхождения У Ляньдэ предписал китайцам, наоборот, весело праздновать Новый год по лунному календарю. В этом, по его мнению, был практический смысл. Важно было взрывать как можно больше хлопушек. В них использовалась сера. А после подрыва хлопушки выделялись продукты сгорания, содержавшие много серы. Врачи считали её дезинфицирующим средством. Вскоре после встречи китайского Нового года эпидемия была побеждена.

В конце ХХ века мир потряс «птичий грипп». Первый случай заражения человека штаммом гриппа H5N1 зафиксировали в Гонконге 1997 году (в том самом году, когда Великобритания в качестве специального административного округа передала Гонконг Китаю).

Сейчас конспирологи пишут, что начало 20-х годов каждого века проклято. Массовые вспышки чумы в мире были и в 1720-м, и 1820-м, и 1920-м годах. Но коронавирус 2019-nCoV - не чума. К тому же, всевозможные эпидемии в мире вспыхивали и в другие годы. Каждое десятилетие чем-то примечательно - и в хорошем, и в плохом смысле. Никакой мистики.

«Защищают Янцзы Черепаха-гора и Змея...»

У швейцарского писателя Кристиана Крахта есть эссе «Как боодкх появился на свете и зачем». Он написал его после посещения Монголии. В тех краях, как и в Китае, разных грызунов любят употреблять в пищу. «Национальное блюдо монголов - сурок...», рассказывал Крахт. Из дальней поездки он привёз рецепт приготовления сурка: «Поймайте и убейте сурка. Лучше всего взять топор и ударить сурка между глаза, затем перережьте ему горло. Теперь оторвите ему голову, а тело где-нибудь повесьте. Острым ножом осторожно снимите с сурка шкурку. При этом постарайтесь нигде не проткнуть кожу. Разломайте животному кости и удалите их фрагменты и внутренности из кожаной оболочки, извлекая все через отверстие в шее... Если вы всё сделаете правильно, перед вами будет лежать нечто вроде кожаного мешочка без меха...» Но это неполный рецепт. Гурманы знают, что сурок может являться разносчиком бубонной чумы или ещё какой-нибудь гадости. По этой причине кроме мяса сурка для страховки сразу рекомендуют применять и «противоядие» - тетрациклин или стрептомицин, причём стрептомицин вводится внутривенно. Но все ли любители грызунов так поступают?

Год КрысыТак что не обязательно иметь под боком лабораторию четвёртого уровня по биологической безопасности, чтобы заразиться смертельным вирусом. Достаточно съесть кого-нибудь вроде сурка, суслика, барсука, летучей мыши, бамбуковой крысы или китайской кобры.

Мао Цзедун когда-то написал об Ухане стихотворение: «Ширь китайской земли омывает разливом Янцзы. // Север с югом связала бегущая вдаль колея. // В дымке ливня сверкающей яркая зелень сквозит. // Защищают Янцзы Черепаха-гора и Змея...» В СССР издательстве «Огонёк» в переводе Александра Суркова его опубликовали, как и многие другие стихи «великого кормчего», - в 1957 году. Говоря о Змее, Мао имел в виду Змеиную гору - один из символов Уханя. Но и настоящих змей там любят. В китайской печати появилась информация, что смертельный  вирус мог сначала мутировать в организмах китайской кобры и южнокитайского многополосного крайта (ядовитой змеи семейства аспидовых). В Ухане на закрытом недавно рынке такое нелегально тоже продавали. Если продавали, значит, кто-то всё это ел.

Китайская кухня очень специфична. Например, лунхудоу («битва дракона с тигром»). Готовится это жаркое из мяса ядовитых змей и кошки, но подойдёт и крошка-енот. Или взять вино из новорождённых мышей. Гурманы едят столетние куриные яйца. Их ценят из-за запаха аммиака. А тем, кому некогда и кто не хочет ждать сто лет и кого обуял аппетит, может отведать тунцзыдань - тоже куриные яйца. Они варятся около 8-10 часов в моче мальчиков, возрастом не старше 10 лет, - пока скорлупа не треснет. Пауки во фритюре, вонючий тофу (продукт на основе протухшего соевого молока), хрустящий гусиный анус... У искателей кулинарных приключений глаза разбегаются.

Особую ценность представляет поедание ещё живых существ. Мясо отрезают прямо от пока живого осла. Ты можешь смотреть ему в глаза, гладить и есть его. Сейчас нравы у китайских кулинаров не такие не такие свирепые, но в последние годы династии Цин это было нормально. Похожий случай описывается в книге нобелевского лауреата Мо Яня «Страна вина»: «Не так давно лавка семьи Сюэ возродила этот способ умерщвления ослов, и одно время у них от пок

Ухань

упателей отбоя не было, но вмешались городские власти и запретили эту практику.

- И правильно сделали, что запретили!

- На самом деле мясо при этом совсем и не вкусное...»

Легальный рынок китайских блюд не так богат, но существует нелегальный. Блюдо «три писка» названо из-за писка мышей. Блюдо включает живого детёныша мыши и тарелку с соусом. Когда мышь берут палочками - доносится первый писк. Когда её окунают в соус - второй. А финальный писк-аккорд звучит при попадании на зуб человека. 

Главное, не попасть на зуб человека.

«Полностью разрушаются при температуре 56 градусов»

В коммунистическом Китае более 120 долларовых миллиардеров, но 13процентов китайцев живут за чертой бедности. Фешенебельные небоскрёбы соседствуют с хутунами. Фактически это трущобы. На нормальное питание жители трущоб не рассчитывают и едят всё, что можно и нельзя.

Впрочем, если человек ест сурка или крысу, то не обязательно от бедности. Скорее, наоборот. В Китае времен династии Тан (618-907 н.э.) мясо крыс называли домашней олениной. Крыс в тех краях любят до сих пор. И не только, когда наступает год Крысы по китайскому календарю. Крыс едят и в Камбодже, Лаосе, Мьянме, Филиппинах, Индонезии, Таиланде, Вьетнаме, некоторых африканских странах... Трудно поверить, что  крысиное мясо (его теперь сравнивают не столько с олениной, сколько с мясом кроликов) всегда проходит санитарно-эпидемиологический надзор.

Китай. БедностьХотя сейчас многих иностранцев, прежде всего, волнует, не питание китайцев, а то, какова вероятность, что вирус может проникнуть, например, в европейские страны - если не через многочисленных туристов, то через китайские товары.

Специалисты успокаивают: коронавирусы неустойчивы и чувствительны к изменениям окружающей среды. Завкафедрой инфекционных болезней с курсами эпидемиологии и фтизиатрии РУДН Галина Кожевникова объяснила: «Коронавирусы полностью разрушаются при температуре 56 градусов по Цельсию, а при 37 градусах дезактивируются за 10-15 минут». Зато коронавирусы хорошо переносят заморозку. Россельхознадзор начал сплошные проверки багажа и ручной клади пассажиров, прибывающих в РФ из всех государств Юго-Восточной Азии.

При всей неустойчивости и чувствительности к перепадам температуры, уже понятно, что коронавирус нового образца может быстро разноситься по миру. В российском Минздраве заявили, что новый коронавирус представляет биологическую угрозу населению России, а в Роспотребнадзоре разработали собственную систему диагностики. Но разработать систему мало. Её надо применить.

***

Можно долго сидеть и ждать на берегу Янцзы, пока вода не пронесёт мимо труп врага. А можно угостить друга изысканным мясом сурка, крысы или многополосного крайта, и вскоре увидеть его труп.

Фото:

Китайская ударная бригада по противодействию пневмонии. Фотография: Синьхуа/Чэн Минь

Встреча Нового года по лунному календарю. Фотография: Синьхуа.

Богатый квартал Уханя.

Бедный квартал Уханя.

В одном из бедных китайских кварталов. Фото: regnum.ru

 

 

 

 

Алексей СЕМЁНОВ

Имя
E-mail (опционально)
Комментарий